السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوه معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوه وترغبين في الانضمام الي اسرة منتدى روح الورد
سنتشرف بتسجيلك
شكرا


ادارة المنتدى


    طريقة عمل الارز البرياني

    شاطر
    avatar
    اهواك
    ,
    ,

    عدد الرسائل : 581
    العمل/الترفيه : فاضيه ماعندي شي
    رقم العضويه : 2
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 30/10/2007

    شكل طريقة عمل الارز البرياني

    مُساهمة من طرف اهواك في الأربعاء 31 أكتوبر 2007, 5:07 am

    المقادير
    دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
    3 علبة لبن زبادي المراعي
    2 حبة بصل
    5 فصوص ثوم
    البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
    3 كاسات رز


    الطريقة
    1- يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.
    2- تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت. .
    3-يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .
    4- يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة. .
    5- يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.

    الملاك الوردي
    .
    .

    عدد الرسائل : 47
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 31/10/2007

    شكل رد: طريقة عمل الارز البرياني

    مُساهمة من طرف الملاك الوردي في الجمعة 02 نوفمبر 2007, 9:12 pm

    تسلمي خيتو

    ويعطيكي الف عافيه

    تحياااااااااتي
    avatar
    رووح الوورد
    ,
    ,

    عدد الرسائل : 291
    الموقع : جدة ام الرخاء والشدة
    العمل/الترفيه : كل شيء
    مزاجي :
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 03/11/2007

    شكل رد: طريقة عمل الارز البرياني

    مُساهمة من طرف رووح الوورد في السبت 03 نوفمبر 2007, 3:26 pm

    الله يعطيك العافية
    ولا تحرمينا جديدك
    avatar
    أحلـــ إماراتية ـــى
    ,
    ,

    عدد الرسائل : 914
    العمل/الترفيه : ....شي راجعلي ...
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 10/11/2007

    شكل رد: طريقة عمل الارز البرياني

    مُساهمة من طرف أحلـــ إماراتية ـــى في الجمعة 04 يناير 2008, 9:31 pm

    يسلمووووووو ... رووعه
    avatar
    أميرة الورد
    اٌغًاًرِ مُنُ ٌنٌفٍسٍيٍ اَذَِاَ فْيِكٍ سٌوٌلٌفٌتَ
    اٌغًاًرِ مُنُ ٌنٌفٍسٍيٍ اَذَِاَ فْيِكٍ سٌوٌلٌفٌتَ

    عدد الرسائل : 709
    رقم العضويه : 1
    مزاجي :
    نقاط : 11
    تاريخ التسجيل : 30/10/2007

    شكل رد: طريقة عمل الارز البرياني

    مُساهمة من طرف أميرة الورد في السبت 05 يناير 2008, 2:32 am

    يسلمو يالغلا على الوصفة


    _________________
    avatar
    ريم العين

    ‘

    عدد الرسائل : 225
    العمر : 23
    العمل/الترفيه : طالبه
    مزاجي :
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 04/01/2008

    شكل رد: طريقة عمل الارز البرياني

    مُساهمة من طرف ريم العين في الأحد 06 يناير 2008, 8:29 pm

    يسلموووووووووووووو الغلا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 22 نوفمبر 2017, 6:57 pm